אסף, תודה על הזכות ללמוד מאדם שחי את הייעוד שלו וחולק בצורה כל כך נעימה, בהירה וייחודית את
הידע והניסיון. תודה על ההזדמנות לחוות את הבישול ותחזוקת המטבח בצורה כה מהנה, כיפית טעימה ובריאה.
הבישול הפך ממשימה - לחוויה פשוטה ומהנה מאין כמוה. תודה בשמי ובשם משפחתי - שולחן האוכל הפך לחגיגה
לעיניים, לגוף ולנשמה והארוחות הפכו מישיבה של חצי שעה סביב השולחן, להנאה של שעה וחצי.
גלית הראל

בתור מישהי שלא תמיד מוצאת את עצמה במטבח התוכנית של אסף לשר עזרה לי לשים את הדברים
במקום. לא פעם אני מוצאת את עצמי אומרת לאנשים :" מה אתה עושה ?! המלח בסוף !" בכל הביטחון כשאני גם
יודעת להגיד מה ההיגיון שעומד מאחורי זה
אני מגדירה את התוכנית הזו כמרעננת יסודות או יוצרת יסודות חדשים, היא מסבירה לך משהו שאימא לא אמרה.
לא איך להכין את עוגת השמרים המעולה של סבתא אלה איך לעשות את זה בלי להפוך
את המטבח תוך כדי ולצבור ערמת כלים שתגרום לך להצטער על זה שבכלל התחלת
איך לא צריך להכניס סוכר לרוטב פסטה כדי שהוא יקבל את המתיקות הנדרשת ופשוט , איך לא לעבוד קשה.
התוכניות מומלצות בחום אני נהניתי ולמדתי
הדס